ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ ఓస్మాంథస్ పువ్వు

సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబర్ మధ్య కాలంలో ఆస్మాన్థస్ పువ్వులు పూర్తిగా వికసిస్తాయి, గొప్ప మరియు ఆహ్లాదకరమైన సువాసనను వెదజల్లుతాయి. మిడ్-ఆటం ఫెస్టివల్ సమయంలో, ప్రజలు తరచుగా ఓస్మాన్థస్‌ను ఆరాధిస్తారు మరియు సంపన్నమైన జీవితం కోసం వారి కోరికకు చిహ్నంగా ఓస్మాన్థస్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వైన్‌ను తాగుతారు. సాంప్రదాయకంగా, ఓస్మాన్థస్‌ను టీ తయారు చేయడానికి గాలిలో ఎండబెట్టడం లేదా వంట అనువర్తనాల కోసం దాని అసలు వాసనను నిలుపుకోవడానికి స్తంభింపచేయడం జరుగుతుంది. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికత ఇటీవల ఒక అద్భుతమైన సంరక్షణ పద్ధతిగా ఉద్భవించింది, వాక్యూమ్ పరిస్థితులను ఉపయోగించి నీటి మరిగే బిందువును తగ్గిస్తుంది, ఘనీభవించిన నీరు ఘనపదార్థం నుండి వాయువుగా నేరుగా ఉత్పన్నమయ్యేలా చేస్తుంది, పువ్వు నాణ్యతను కొనసాగిస్తూ తేమను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది.

ఒస్మాంథస్ పువ్వులను గడ్డకట్టడానికి-పొడి చేయడానికి దశలు

1. ముందస్తు చికిత్స:తాజా ఓస్మాంథస్ పువ్వులను కోసి, వాటిని శుభ్రమైన నీటితో మెల్లగా శుభ్రం చేసి, మలినాలు మరియు ధూళిని తొలగించండి. సున్నితమైన రేకులకు నష్టం జరగకుండా వాటిని జాగ్రత్తగా నిర్వహించండి. కడిగిన తర్వాత, అదనపు నీటిని తీసివేయడానికి పువ్వులను శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ లేదా వంటగది కాగితంపై విస్తరించండి. ఫ్రీజ్-డ్రై చేయడానికి ముందు పువ్వులు సరిగ్గా ఎండబెట్టబడిందని నిర్ధారించుకోవడం మొత్తం ఫలితాలను మెరుగుపరుస్తుంది.

2. ప్రీ-ఫ్రీజింగ్:ఓస్మాంథస్ పువ్వులను ఫ్రీజ్ డ్రైయర్‌లో ఉంచే ముందు, వాటిని ఇంటి ఫ్రీజర్‌లో ముందుగా ఫ్రీజ్ చేయండి. ఈ దశ తేమను లాక్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.

3. ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రక్రియ:ముందుగా స్తంభింపచేసిన ఓస్మాంథస్ పువ్వులను ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ యొక్క ట్రేలపై సమానంగా విస్తరించండి, అవి ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చబడకుండా చూసుకోండి. ఈ అమరిక గడ్డకట్టే పరిస్థితులకు సమానంగా బహిర్గతం కావడానికి అనుమతిస్తుంది. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ పారామితులను సెట్ చేయండి. సాధారణంగా, ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ఓస్మాంథస్ కోసం ఉష్ణోగ్రత -40°C మరియు -50°C మధ్య సెట్ చేయాలి, కానీ నిర్దిష్ట అవసరాల ఆధారంగా సర్దుబాట్లు చేయవచ్చు. యంత్రం ప్రారంభమైన తర్వాత, అది ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాన్ని తగ్గిస్తుంది, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద తేమ ఉత్పన్నమయ్యే వాక్యూమ్ వాతావరణంలో పువ్వులను ఉంచుతుంది. ఫలితంగా పొడి ఓస్మాంథస్ పువ్వులు వాటి అసలు ఆకారం, పోషకాలు మరియు రంగును నిలుపుకుంటాయి.

4. సీల్డ్ స్టోరేజ్:ఫ్రీజ్-డ్రైయింగ్ ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత, పూలను యంత్రం నుండి తీసివేసి, వాటిని శుభ్రమైన, పొడి, గాలి చొరబడని బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. సరైన సీలింగ్ తేమ శోషణను నిరోధిస్తుంది మరియు ఓస్మాంథస్ పువ్వులను ఎక్కువ కాలం ఉపయోగించడానికి వాటి సరైన పొడి స్థితిలో ఉంచుతుంది.