ఫ్రీజ్-ఎండిన ఓస్మాంటస్ ఫ్లవర్

ఓస్మాంటస్ పువ్వులు సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబర్ మధ్య పూర్తి వికసించేవి, గొప్ప మరియు సంతోషకరమైన సువాసనను విడుదల చేస్తాయి. మధ్య శరదృతువు పండుగ సందర్భంగా, ప్రజలు తరచూ ఓస్మాంటస్‌ను ఆరాధిస్తారు మరియు సంపన్నమైన జీవితం కోసం వారి కోరికకు చిహ్నంగా ఓస్మెంటస్-ప్రేరేపిత వైన్ తాగుతారు. సాంప్రదాయకంగా, ఓస్మాంటస్ పాక అనువర్తనాల కోసం దాని అసలు సుగంధాన్ని నిలుపుకోవటానికి టీ లేదా స్తంభింపజేయడానికి గాలి-ఎండిపోతుంది. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ఇటీవల ఒక అద్భుతమైన సంరక్షణ పద్ధతిగా ఉద్భవించింది, వాక్యూమ్ పరిస్థితులను ఉపయోగించి నీటి మరిగే బిందువును తగ్గించడానికి, స్తంభింపచేసిన నీటిని నేరుగా ఘన నుండి వాయువు వరకు ఉత్కృష్టమైనది, పువ్వు నాణ్యతను కొనసాగిస్తూ తేమను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది.

స్తంభింపచేసే దశలు ఓస్మాంటస్ పువ్వులు

1. ప్రీ-ట్రీట్మెంట్:తాజా ఓస్మాంటస్ పువ్వులను పండించి, మలినాలు మరియు ధూళిని తొలగించడానికి వాటిని శుభ్రమైన నీటితో మెత్తగా శుభ్రం చేసుకోండి. సున్నితమైన రేకులకు నష్టం జరగకుండా వాటిని జాగ్రత్తగా నిర్వహించండి. కడిగిన తరువాత, అదనపు నీటిని హరించడానికి శుభ్రమైన గాజుగుడ్డ లేదా వంటగది కాగితంపై పువ్వులు విస్తరించండి. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడానికి ముందు పువ్వులు సరిగ్గా ఎండిపోతాయని నిర్ధారించడం మొత్తం ఫలితాలను మెరుగుపరుస్తుంది.

2. ప్రీ-ఫ్రీజింగ్:ఓస్మాంటస్ పువ్వులను ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేదిలో ఉంచే ముందు, వాటిని ఇంటి ఫ్రీజర్‌లో ప్రీ-ఫ్రీజ్ చేయండి. ఈ దశ తేమను లాక్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ యొక్క ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.

3. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ:ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేది యొక్క ట్రేలలో ప్రీ-ఫ్రోజెన్ ఓస్మాంటస్ పువ్వులను సమానంగా విస్తరించండి, అవి ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చబడి ఉండకుండా చూసుకుంటాయి. ఈ అమరిక గడ్డకట్టే పరిస్థితులకు కూడా గురికావడానికి అనుమతిస్తుంది. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ పారామితులను సెట్ చేయండి. సాధారణంగా, ఫ్రీజ్ -ఎండబెట్టడం ఓస్మాంటస్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత -40 ° C మరియు -50 ° C మధ్య సెట్ చేయాలి, అయితే నిర్దిష్ట అవసరాల ఆధారంగా సర్దుబాట్లు చేయవచ్చు. యంత్రం ప్రారంభమైన తర్వాత, అది ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, పువ్వులను వాక్యూమ్ వాతావరణంలో ఉంచుతుంది, ఇక్కడ తేమ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద సబ్లిమేట్ అవుతుంది. ఫలితం పొడి ఓస్మాంటస్ పువ్వులు వాటి అసలు ఆకారం, పోషకాలు మరియు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

4. సీల్డ్ స్టోరేజ్:ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత, యంత్రం నుండి పువ్వులను తీసివేసి, వాటిని శుభ్రమైన, పొడి, గాలి చొరబడని బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. సరైన సీలింగ్ తేమ శోషణను నిరోధిస్తుంది మరియు ఓస్మాంటస్ పువ్వులను విస్తరించిన ఉపయోగం కోసం వాటి సరైన పొడి స్థితిలో ఉంచుతుంది.