ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం ఎంతకాలం ఉంటుంది?

I. ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాన్ని ఎందుకు ఎక్కువసేపు భద్రపరచవచ్చు?

ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ పోషక పదార్ధం, రుచి మరియు ఆహారం యొక్క ఆకృతిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, దాదాపు అన్ని తేమను తొలగిస్తుంది, ఇది చెడిపోవడానికి ప్రధాన కారణం. మూసివున్న, తేమ-ప్రూఫ్ మరియు లైట్ ప్రూఫ్ ప్యాకేజింగ్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం 10 నుండి 25 సంవత్సరాల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

Ii. ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం యొక్క సాధారణ షెల్ఫ్ జీవితం

ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం యొక్క సాధారణ షెల్ఫ్ జీవితం 6 నెలల నుండి 2 సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది. ఏదేమైనా, ఈ వ్యవధి అనేక అంశాలను బట్టి మారవచ్చు. ఫుడ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యంత్రాలచే ప్రాసెస్ చేయబడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి కొన్ని ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాలు, సంరక్షణకారులను లేకుండా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 సంవత్సరాలకు పైగా ఉంటాయి. సరైన సీలు చేసిన నిల్వతో, షెల్ఫ్ జీవితం 20-30 సంవత్సరాలకు విస్తరించవచ్చు.

Iii. ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం యొక్క ప్రాక్టికల్ అనువర్తనాలు

దాని సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితానికి ధన్యవాదాలు, ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాన్ని అత్యవసర నిల్వలు, అంతరిక్ష కార్యకలాపాలు, బహిరంగ సాహసాలు మరియు సైనిక రేషన్లలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. దాని తేలికపాటి మరియు కాంపాక్ట్ లక్షణాలు తీసుకువెళ్ళడం మరియు నిల్వ చేయడం సులభం చేస్తాయి, ఇది వివిధ దృశ్యాలలో నమ్మదగిన ఆహార వనరులను అందిస్తుంది.

Iv. ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రభావితం చేసే అంశాలు

ఉత్పత్తి రకం: వివిధ ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాల యొక్క స్వాభావిక లక్షణాలు వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఫ్రీజ్-ఎండిన మాంసం మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూర్పు మరియు నిర్మాణంలో తేడాల కారణంగా వివిధ షెల్ఫ్ జీవితాలను కలిగి ఉండవచ్చు. 

ముడి పదార్థాల తాజాదనం: తాజా ముడి పదార్థాల నుండి తయారైన ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం సాధారణంగా సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, నాణ్యమైన సమస్యలు లేదా తగినంత తాజాదనం కలిగిన ముడి పదార్థాలు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గించగలవు. 

ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ: ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం యొక్క తేమ మరియు నిర్మాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, తద్వారా దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. అధునాతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ఈ ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు.  

ప్యాకేజింగ్ పద్ధతులు:

వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్: ఆక్సిజన్‌కు గురికావడాన్ని తగ్గిస్తుంది, సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల మరియు ఆక్సీకరణను నిరోధిస్తుంది, తద్వారా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.

నత్రజని-ప్రక్షాళన ప్యాకేజింగ్: ఆక్సిజన్ ఎక్స్పోజర్‌ను తగ్గించడానికి జడ నత్రజని వాయువును ఉపయోగిస్తుంది, అదేవిధంగా షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. 

నిల్వ పరిస్థితులు:

ఉష్ణోగ్రత: ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారాన్ని ఆదర్శంగా 20 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయాలి, ఎందుకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సహాయపడతాయి.

తేమ: నిల్వ చేయడానికి పొడి వాతావరణం చాలా ముఖ్యమైనది. అధిక తేమ ఆహారం తేమను గ్రహిస్తుంది, దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మరియు నాణ్యతను రాజీ చేస్తుంది.

V. గడువు ముగిసిన ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారానికి ఏమి జరుగుతుంది?

గడువు ముగిసిన ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆహారం వెంటనే తినదగనిదిగా మారదు, కానీ దాని నాణ్యత మరియు రుచి క్షీణిస్తుంది. వినియోగించే ముందు, ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని మరియు వాసనను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. అసాధారణతలు కనుగొనబడితే, దానిని తినకపోవడం మంచిది. చెడిపోయిన సంకేతాలలో కనిపించే అచ్చు, రంగు పాలిపోవడం, అసాధారణమైన వాసనలు లేదా తేమతో కూడిన ఆకృతి ఉన్నాయి, ఇవన్నీ ఉత్పత్తి చెడ్డవి మరియు వినియోగించకూడదని సూచిస్తున్నాయి.

మీకు ఆసక్తి ఉంటేఫ్రీజ్ డ్రైయర్ మెషిన్లేదా ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉన్నాయి, దయచేసి సంకోచించకండిమమ్మల్ని సంప్రదించండి. ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ మెషీన్ యొక్క ప్రొఫెషనల్ తయారీదారుగా, మేము గృహ, ప్రయోగశాల, పైలట్ మరియు ఉత్పత్తి నమూనాలతో సహా పలు రకాల స్పెసిఫికేషన్లను అందిస్తున్నాము. మీకు ఇంటి ఉపయోగం కోసం పరికరాలు లేదా పెద్ద-స్థాయి పారిశ్రామిక పరికరాలు అవసరమా, మేము మీకు అత్యధిక నాణ్యత గల ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను అందించగలము.