పేజీ_బన్నర్

వార్తలు

ఎండిన పాలు ఫ్రీజ్ చేయండి

ఆహార సంరక్షణ అవసరాల విషయానికి వస్తే, ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచడం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని విస్తరించడంపై పెరుగుతున్న దృష్టి ఉంది. ఈ ప్రక్రియ ఆహార పదార్థాలు దెబ్బతినకుండా చూసుకోవాలి మరియు అదనపు రసాయనాలు జోడించబడవు. అందువల్ల, వాక్యూమ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికత క్రమంగా ఒక సాధారణ సంరక్షణ మార్గంగా మారింది. పాలుఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికతశుద్ధి చేసిన తాజా పాలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఘన స్థితిలోకి స్తంభింపజేయడం, ఆపై ఘన మంచును నేరుగా వాక్యూమ్ వాతావరణంలో వాయువులోకి ఉత్కించడం, చివరకు ఫ్రీజ్-ఎండిన ఆవు పాల పౌడర్‌ను 1%కంటే ఎక్కువ నీటితో తయారు చేయండి. ఈ పద్ధతి అసలు వివిధ పోషకాలు మరియు పాలు ఖనిజాలను పూర్తిగా నిలుపుకోగలదు.

. సాంప్రదాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం vs కొత్త ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికత:

ప్రస్తుతం, పాల ఉత్పత్తులకు రెండు ప్రధాన ఎండబెట్టడం పద్ధతులు ఉన్నాయి: సాంప్రదాయ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత స్ప్రే ఎండబెట్టడం పద్ధతి మరియు అభివృద్ధి చెందుతున్న తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం పద్ధతి. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత స్ప్రే ఎండబెట్టడం సాంకేతికత వెనుకబడిన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ఎందుకంటే క్రియాశీల పోషణను నాశనం చేయడం సులభం, మరియు ప్రస్తుత బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ ప్రాసెసింగ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికతను అవలంబిస్తుంది.

(1) తక్కువ ఉష్ణోగ్రత స్ప్రే ఎండబెట్టడం సాంకేతికత

స్ప్రే ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ: సేకరణ, శీతలీకరణ, రవాణా, నిల్వ, డీగ్రేసింగ్, పాశ్చరైజేషన్, స్ప్రే ఎండబెట్టడం మరియు ఇతర ఉత్పత్తి లింకులు తరువాత, పాశ్చరైజేషన్ మరియు స్ప్రే ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ యొక్క ఉష్ణోగ్రత సుమారు 30 నుండి 70 డిగ్రీల వద్ద నిర్వహించబడుతుంది మరియు రోగనిరోధక కారకాలు మరియు వృద్ధి కారకాల ఉష్ణోగ్రత 40 డిగ్రీల సెల్సియస్ పైన ఉంటుంది. అందువల్ల, స్ప్రే-ఎండిన పాల ఉత్పత్తులలో క్రియాశీల పదార్ధాల మనుగడ రేటు చాలా తక్కువ. అదృశ్యమవుతుంది.

(2) ఫుడ్ వాక్యూమ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యంత్రం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికత:

ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం అనేది ఒక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం, ఇది సబ్లిమేషన్ సూత్రాన్ని ఆరబెట్టడానికి ఉపయోగిస్తుంది, ఇది ఎండిన పదార్ధం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద త్వరగా స్తంభింపజేయబడుతుంది, ఆపై స్తంభింపచేసిన నీటి అణువులను తగిన వాక్యూమ్ వాతావరణంలో నేరుగా నీటి ఆవిరి ఎస్కేప్‌లోకి సబ్లిమ్ చేస్తారు. ఫ్రీజ్-ఎండిన ఉత్పత్తిని ఫ్రీజ్-ఎండిన అంటారు

తక్కువ ఉష్ణోగ్రత లైయోఫైలైజేషన్ ప్రక్రియ: పాలు సేకరించడం, శీతలీకరణ తర్వాత వెంటనే ప్రాసెస్ చేయడం, డీగ్రేజింగ్, స్టెరిలైజేషన్, ఏకాగ్రత, గడ్డకట్టే సబ్లిమేషన్ మరియు ఎండబెట్టడం, ఇది ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ మరియు పోషకాల యొక్క కార్యకలాపాలను పూర్తిగా నిర్ధారించగలదు. ఈ మరింత అధునాతన క్రయోజెనిక్ లైయోఫైలైజేషన్ టెక్నాలజీ క్రమంగా మార్కెట్ స్వాగతించింది.

. ఫ్రీజ్-ఎండిన పాల ప్రక్రియ:

ఎ. సరైన పాలను ఎంచుకోండి: తాజా పాలను ఎంచుకోండి, ప్రాధాన్యంగా మొత్తం పాలు, ఎందుకంటే కొవ్వు పదార్థం పాలు యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది. పాలు గడువు ముగియకుండా లేదా కలుషితం చేయకుండా చూసుకోండి.

B. సిద్ధంఫ్రీజ్-డ్రైయర్: ఫ్రీజ్-ఆరబెట్టేది శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు తయారీదారు సూచనల ప్రకారం ఏర్పాటు చేయండి. కాలుష్యం మరియు వాసనను నివారించడానికి ఫ్రీజ్ డ్రైయర్‌ను శుభ్రమైన వాతావరణంలో నిర్వహించాలి.

C. పాలు పోయాలి: ఫ్రీజ్-ఆరబెట్టేది యొక్క కంటైనర్‌లో పాలను పోయాలి, మరియు ఫ్రీజ్-ఆరబెట్టేది యొక్క సామర్థ్యం మరియు సూచనల ప్రకారం తగిన మొత్తంలో పాలను పోయాలి. కంటైనర్‌ను పూర్తిగా నింపవద్దు, పాలు విస్తరించడానికి కొంత గదిని వదిలివేయండి.

డి. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ కొన్ని గంటల నుండి పూర్తి రోజు వరకు ఎక్కడైనా పడుతుంది, ఇది పాలు మొత్తం మరియు ఫ్రీజ్-ఆరబెట్టేది యొక్క పనితీరును బట్టి ఉంటుంది.

E. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను పర్యవేక్షించండి: ఈ ప్రక్రియలో, మీరు క్రమం తప్పకుండా పాలు స్థితిని తనిఖీ చేయవచ్చు. పాలు క్రమంగా ఎండిపోతాయి మరియు దృ solid ంగా మారుతాయి. పాలు పూర్తిగా తేమ లేకుండా పూర్తిగా స్తంభింపజేసిన తర్వాత, మీరు ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను ఆపవచ్చు.

ఫ్రీజ్-డ్రై ఫ్రీజ్-ఎండిన పాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి, లోపలి భాగం కూడా పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

ఎఫ్. కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్ పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన పాలు యొక్క తేదీ మరియు విషయాలతో లేబుల్ చేయండి. ఫ్రీజ్-ఎండిన పాలను దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

ఎండిన పాలు ఫ్రీజ్ చేయండి

. పాల ఉత్పత్తుల అనువర్తనం

(1) పాలు దరఖాస్తు:

పశువుల శరీర ఉష్ణోగ్రత 39 డిగ్రీల సెల్సియస్ కాబట్టి, క్రియాశీల ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ ఈ ఉష్ణోగ్రత కంటే సమర్థవంతంగా భద్రపరచబడుతుంది. 40 డిగ్రీల పైన, కొలొస్ట్రమ్‌లోని క్రియాశీల ఇమ్యునోగ్లోబులిన్లు వాటి కార్యకలాపాలను కోల్పోతాయి. అందువల్ల, బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ ఉత్పత్తిలో ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ కీలకం.

ప్రస్తుతం, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత లైయోఫైలైజేషన్ ప్రక్రియ మాత్రమే కొలొస్ట్రమ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గం, మరియు మొత్తం లైయోఫైలైజేషన్ ప్రక్రియ తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 39 ° C కంటే చాలా తక్కువగా ఉంచబడుతుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత స్ప్రే ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ 30 ° C నుండి 70 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద జరుగుతుంది మరియు రోగనిరోధక కారకాలు మరియు వృద్ధి కారకాల యొక్క కార్యాచరణ పూర్తిగా 40 నిమిషాల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు.

అందువల్ల, మిల్క్ ఫ్రీజ్-ఎండిన పొడి మరియు ఫ్రీజ్-ఎండిన బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ వంటి ఫ్రీజ్-ఎండిన పాల ఉత్పత్తులు ఖచ్చితమైన కార్యకలాపాలను నిర్వహిస్తాయి. ప్రత్యేకించి, బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ సహజంగానే వివిధ శారీరక కార్యకలాపాలతో పెద్ద సంఖ్యలో పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రకృతిలో రోగనిరోధక కారకాల ద్వారా సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహార వనరులలో ఇది ఒకటి.

(2) మేరే పాలు దరఖాస్తు:

అద్భుతమైన నాణ్యత మరియు గొప్ప పోషక విలువ కారణంగా మేరే యొక్క పాలు మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇది జీర్ణం కావడం చాలా సులభం, కొవ్వు తక్కువగా మరియు ఖనిజాలు మరియు ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటుంది.

ప్రత్యేకించి, ఇది ఐసోఎంజైమ్స్ మరియు లాక్టోఫెర్రిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది వైద్య పరిశ్రమలో ఉపయోగం కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ ఎంజైములు యాంటీ బాక్టీరియల్, కాబట్టి అవి కూడా

దీనిని సహజ యాంటీబయాటిక్ అంటారు. ఉదాహరణకు, అలెర్జీలు, తామర, క్రోన్'స్ వ్యాధి, జీవక్రియ రుగ్మతల చికిత్సకు, అలాగే రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచడం మరియు చికిత్సకు తోడ్పడటం కోసం మారే పాలు సిఫార్సు చేయబడింది. దీనిని ఆహారంగా మాత్రమే కాకుండా, సౌందర్య సాధనాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మేరే యొక్క పాలు యువత యొక్క నిజమైన ఫౌంటెన్: ఇందులో వివిధ రకాల ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, లిపిడ్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి పొడి, నిర్జలీకరణ మరియు ముడతలుగల చర్మాన్ని ఉపశమనం చేయడానికి అనువైనవి.

మేర్ మిల్క్ ఫ్రీజ్-ఎండిన పౌడర్‌లోకి మరే పాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యంత్రాన్ని ఉపయోగించడం పోషక విలువలు కోల్పోకుండా ఎక్కువ దూరం రవాణా చేయవచ్చు. అంతేకాక, ఫ్రీజ్-ఎండిన పాల పొడి ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది మరియు దాని అసలు పోషక విలువను కలిగి ఉంటుంది.

(3) ఒంటె పాలు దరఖాస్తు:

ఒంటె పాలను "ఎడారి సాఫ్ట్ ప్లాటినం" మరియు "దీర్ఘాయువు పాలు" అని పిలుస్తారు, మరియు మరింత ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఒంటె పాలలో ఐదు ప్రత్యేక పదార్థాలు ఉన్నాయి, దీనిని "దీర్ఘాయువు కారకం" అని పిలుస్తారు. ఇది ఇన్సులిన్ కారకం, ఇన్సులిన్ లాంటి వృద్ధి కారకం, రిచ్ మిల్క్ ఐరన్ ట్రాన్స్ఫర్ ప్రోటీన్, చిన్న మానవ ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ మరియు లిక్విడ్ ఎంజైమ్‌తో కూడి ఉంటుంది. వారి సేంద్రీయ కలయిక మానవ శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య అంతర్గత అవయవాలను యవ్వన స్థితిలో మరమ్మతు చేస్తుంది.

ఒంటె పాలలో మానవ శరీరానికి అత్యవసరంగా అవసరమైన అనేక అరుదైన అంశాలు కూడా ఉన్నాయి, సమగ్ర పరిశోధన, మానవ వ్యాధి నివారణకు ఒంటె పాలు, ఆరోగ్యం, దీర్ఘాయువు అస్పష్టమైన విలువను కలిగి ఉంది. "డ్రింక్ ఫుడ్ ఈజ్" లో ఒంటె పాలు ప్రవేశపెట్టడం: క్వికి అనుబంధంగా, కండరాలు మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడం, ప్రజలు ఆకలితో లేరు. ఒంటె పాలు మరియు దాని ఉత్పత్తుల పరిశోధన మరియు అభివృద్ధికి ప్రజలు క్రమంగా తమ దృష్టిని మరల్చారు.

ఒంటె పాలు చాలా మందికి తెలియదు, కానీ చాలా దేశాలు మరియు ప్రాంతాలలో ఇది పూడ్చలేని పోషణగా పరిగణించబడుతుంది. ఒంటె పాలు అరబ్ దేశాలలో విస్తృతంగా వినియోగించే ఆహారం; రష్యా మరియు కజాఖ్స్తాన్లలో, వైద్యులు దీనిని బలహీనమైన రోగులకు ప్రిస్క్రిప్షన్‌గా సిఫార్సు చేస్తారు; భారతదేశంలో, ఒంటె పాలు ఎడెమా, కామెర్లు, ప్లీహము వ్యాధులు, క్షయ, ఉబ్బసం, రక్తహీనత మరియు హేమోరాయిడ్లను నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు; ఆఫ్రికాలో, శరీర ప్రతిఘటనను బలోపేతం చేయడానికి ఎయిడ్స్ ఉన్నవారు ఒంటె పాలు తాగాలని సూచించారు. కెన్యాలోని ఒంటె పాడి సంస్థ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మెడిసిన్ తో కలిసి డయాబెటిస్ మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్లను నివారించడంలో ఒంటె పాలు పోషిస్తున్న పాత్రను అధ్యయనం చేస్తుంది.

తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఫ్రీజ్-ఎండిన ఒంటె పాల పొడి ఒంటె పాలలో పోషకాలను చాలావరకు కలిగి ఉంటుంది, ఆహార సంకలనాలు లేవు మరియు ఉత్తమ ఆకుపచ్చ పాలు. పెద్ద సంఖ్యలో పాల ప్రోటీన్, పాల కొవ్వు, లాక్టోస్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు వివిధ రకాల విటమిన్లు, అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు మరియు ఇమ్యునోగ్లోబులిన్, లాక్టోఫరిటిన్, లైసోజైమ్, ఇన్సులిన్ మరియు ఇతర బయోయాక్టివ్ పదార్థాలు ఉన్నాయి.

(4) రెడీ-టు-ఈట్ సమ్మేళనం పాల ఉత్పత్తుల అనువర్తనం:

సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అభివృద్ధి చెందడంతో, పెరుగు మరియు పెరుగు బ్లాక్స్ వంటి మరింత పాల ఉత్పత్తులు కనిపిస్తూనే ఉన్నాయి మరియు వినియోగదారులచే ఇష్టపడతాయి. ఇది ద్రవ పెరుగు లేదా ఘన పెరుగు బ్లాక్ అయినా, దాని రుచి, రుచి మరియు నాణ్యతను ఎలా నిర్ధారించాలో పాడి ప్రాసెసింగ్ సంస్థలను విస్మరించలేని సమస్య.

ఫుడ్ గ్రేడ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యంత్రం ద్వారా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వాక్యూమ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఫ్రీజ్-ఎండిన పెరుగు బ్లాక్స్ ప్రోబయోటిక్ కార్యకలాపాలు మరియు పోషకాలను, రుచి మరియు రుచిని కలిగి ఉండటమే కాకుండా నాణ్యత మరియు భద్రతలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. క్రయోజెనిక్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతికత పెరుగును "నమలడానికి" అనుమతిస్తుంది!

ఫ్రీజ్-ఎండిన పెరుగు బ్లాక్ క్రిస్పీ గ్యాప్ కణాలు పెద్దవి, నమలడం క్రంచీ స్ఫుటమైన ధ్వని. పెద్ద, క్రీము, తీపి మరియు పుల్లని, ఇది మంచి రుచి చూస్తుంది.

ఫ్రీజ్-ఎండిన పండ్ల రుచి పెరుగు బ్లాక్ ప్రాసెస్: ఫ్రీజ్-ఎండిన పండు మరియు పెరుగు బేస్ మెటీరియల్ విడిగా ధరిస్తారు. పెరుగు బేస్ మెటీరియల్, తేమ 75-85%వరకు నియంత్రించబడుతుంది, కదిలించిన పెరుగు లేదా పెరుగు తాగే స్థితిలో ఉంది, ఆహార అచ్చులో పోస్తారు, ఆపై వాక్యూమ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడానికి ట్యూఫెంగ్ ఫుడ్-గ్రేడ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం యంత్రంలో ఉంచబడుతుంది. ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ పూర్తయిన తరువాత, ఫ్రీజ్-ఎండిన పెరుగు బ్లాకులను పండ్ల రుచితో తయారు చేయవచ్చు.

సారాంశంలో, పాడి పరిశ్రమలో వాక్యూమ్ ఫ్రీజ్-ఎండబెట్టడం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క అనువర్తనం ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు ఆవిష్కరణలను ప్రోత్సహించడమే కాక, ఆహార శాస్త్రం మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క పురోగతికి కొత్త జ్ఞానోదయాన్ని తెస్తుంది మరియు భవిష్యత్తులో ఆహార ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ అభివృద్ధికి దిశను ఎత్తి చూపుతుంది. ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క నిరంతర అభివృద్ధి ఆహార పరిశ్రమ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మరియు స్థిరమైన అభివృద్ధిని మరింత ప్రోత్సహిస్తుంది, వినియోగదారులకు సురక్షితమైన, మరింత పోషకమైన మరియు మరింత అనుకూలమైన ఆహార ఎంపికలను అందిస్తుంది.

మీరు ఫ్రీజ్-ఎండిన పాలను తయారు చేయడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే లేదా ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, దయచేసి సంకోచించకండిమమ్మల్ని సంప్రదించండి. ఫ్రీజ్ డ్రైయర్ పరికరాల ప్రొఫెషనల్ తయారీదారుగా, మేము విస్తృత శ్రేణి ఉత్పత్తులను అందిస్తున్నాము, వీటిలో సహాహోమ్ వాడకం ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేది, ప్రయోగశాల రకం ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేది, పైలట్ ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేదిమరియుఉత్పత్తి ఫ్రీజ్ ఆరబెట్టేదిపరికరాలు. మీకు గృహ పరికరాలు లేదా పెద్ద పారిశ్రామిక పరికరాలు అవసరమా, మీ అవసరాలను తీర్చడానికి మేము అత్యధిక నాణ్యమైన ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను అందించగలము.


పోస్ట్ సమయం: జనవరి -12-2024